[RECETTE] Pain de mie complet

[Sunday Times - Maurice] - 22/06/2020
Ingrédients: (pour un pain de mie de 800g) 500g de farine de blé complet 20g de levure fraîche boulangère 250ml de lait (écrémé pour moi) 25g de beurre demi-sel 10g de sucre complet (facultatif) une pincée de sel Préparation: Délayer la levure dans le lait tiède (attention pas chaud, tout juste tiède). (...)
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